Любовь не только к одному человечеству, но и ко всему живому... вот высшее проявление этого благородного атрибута нравственно развитого человека - гуманности. /А.Н.Бекетов/

Человеку, который решил отказаться от мяса, в Москве приходится нелегко. Обуви из кожзама не найти, вегетарианских ресторанов почти нет, и на каждом шагу подстерегают опасности — даже в Dirol есть говяжий желатин. «Большой город» составил список мест, товаров и услуг для тех, кому жалко коров и чернобурок: где покупать соевые сосиски, морковные котлеты и этичные стиральные порошки, а также искать душераздирающее веганское кино и общаться с себе подобными.

Макдональдс (McDonald's) - дьявольское лицо Рональда Макдональдса. От книги Эрика Шлоссера "Нация фастфуда" содрогнулись все Макдональдс (McDonald's)овые столики мира. Несколько лет журналист Шлоссер изучал, как система быстрого питания перепахала не только диету, но даже пейзаж сначала Америки, а затем и других континентов.

Позволю процитировать некоторые высказывания различных Философов, опубликованных в книге Л.Н.Толстого "Об истине, жизни и поведении". Высказывания непосредственно касаются вегетарианства.

В заблуждении о том, что наши деяния относительно животных не имеют нравственного значения, или, говоря языком общепринятой морали, что перед животными не существует никаких обязанностей, в этом заблуждении проявляется возмутительная грубостьи варварство

Не смущайтесь тем, что при вашем отказе от мясной пищи, ваши близкие домашние нападут на вас, будут осуждать вас, смеясь над вами. Если бы мясоедение было безразличное дело, мясоеды не нападали бы на вегетаринство; Они раздражаются потому, что в наше время уже осознают свой грех, но не в силах ещё освободиться от него

В представлении большинства людей понятия «вегетарианство» и «дети» абсолютно несовместимы. Люди в лучшем случае считают, что вегетарианство приемлемо для взрослых, но не для растущего детского организма, в худшем — ни для кого. И абсолютно зря! Вегетарианство ничего, кроме пользы, ребенку не принесет. Это показал и эмперический опыт целых народов, и исследования виднейших современных ученых.

Наиболее совершенные образцы стройности человеческого тела встречаются только между такими племенами, которые не едят мяса и ведут воздержанную жизнь. (Грэхэм)

Более 10% населения мира - вегетарианцы. Например, в Индии они составляют более 80% населения, в Великобритании - около 7%, а в США - примерно 5%. Точных данных по России, к сожалению, нет. Однако, и в нашей стране вегетарианство известно и достаточно популярно. И многие из нас по тем или иным причинам периодически задумываются: а не стать ли мне вегетарианцем?

На основании ряда проведенных исследований эксперты пришли к выводу, что вегетарианство совсем не вредит здоровью и развитию детей.

Можно ли, став вегетарианцем, укрепить или поправить своё здоровье? Можно ли таким образом предотвратить определённые заболевания?