Пробуем «Белую Королеву» на завтрак

Пробуем Белую Королеву на завтракВы когда-нибудь слышали о Белой Королеве? А пробовали ее на вкус? Могу похвалиться и сказать, что стала поклонницей этого классически строгого блюда, в приготовлении которого не нужно быть специалистом.

К завтраку «Белая Королева» будет праздничным и сытным угощением, а на каждый день ее готовить не советую, приберегите свое умение для особых случаев.

Из чего собирают «снежную недотрогу»?

Для этой важной гостьи на нашем столе я приберегаю отборные продукты, так как знаю, что блюдо обязательно станет «гвоздем программы». А вот облизывание пальчиков – непременное условие после поедания всего блюда. Небольшой список ингредиентов представляю ниже:

  • нежирный творог и молоко – по 100 гр.;
  • сливочное масло – 8 – 12 гр.;
  • рис жасмин тм «Увелка» - 1 пакетик;
  • хлопковый мед – 20-40 гр.;
  • белый изюм – 50 гр.;
  • белый шоколад – 30 гр.;
  • ванилин – по вкусу.

Приступаем к варке риса, процедура очень легкая и, пожалуй, самая любимая в процессе приготовления. Параллельно замачиваем в кипятке изюм на минут 5-10, после чего выкладываем его на сухое полотенце для обсушки. Можно подготовить изюм заранее, завернув его в пакет и положив в холодильник или прохладное (не влажное!) место.

В теплое молоко вливаем медово-масляный раствор. Смешиваем все до получения однородной массы, а уже потом добавляем творог, рис и ванилин. Снова аккуратно размешиваем, по возможности размягчаем творожные комочки. В завершении процесса всыпаем набухший изюм; не переусердствовав, размешиваем получившуюся смесь. Выглядит уже хорошо.

Блюдо почти готово, остается «навести марафет». Обсыпка белым шоколадом замаскирует недочеты вашего блюда, покроет «Белую Королеву» снежной шубкой. Теперь наша красавица готова и с нетерпением ждет выхода в свет.

Иногда я синтезирую белый и молочный шоколад, чтобы обыграть цветовой элемент, на вкус это почти никак не влияет.

Полезная рекомендация

Если вы хотите, чтобы блюдо было съедено в один присест, подавайте его к столу сразу после приготовления. Каждый ингредиент какое-то время будет сохранять собственный вкус.

Перед тем как натирать шоколад, «Белую Королеву» следует отправить в холодильник, чтобы рис немного остыл, а шоколад на поверхности не растаял.

Это блюдо прекрасно подойдет и к ужину. Его легкость, сытность и малая толика калорийности поднимет настроение всем, кто пытается сохранить фигуру и заботиться о своем здоровье.

Больше рецептов ищите на: http://www.uvelka.ru/cook_together/recepty.html.

Будем благодарны, если поделитесь статьей:

Читайте также:Самое популярное и лучшее:

Добавить комментарий

Все e-mail будут надёжно скрыты, а любой спам будет удалён.


Защитный код
Обновить

Рекомендуем

Хобби
Самопознание
Здоровый образ жизни
Как улучшить зрение
Саморазвитие
Создание сайта самостоятельно
Выпадение волос причины
Посмотреть хорошие фильмы
Продвижение сайтов
Загрязнение окружающей среды
Как стать богатым
Вред алкоголя
Коко Шанель цитаты
Сыроедение
Аюрведа
Улыбка